Koh Samui : Visite du Temple Wat Samret, plongée à Sail Rock avec les requins baleines et dîner au restaurant Orgasmic

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Exit la foule de Bophut, j’engage une virée au Sud de Samui, du côté de Lamaï, direction le méconnu et déserté temple du Wat Samret.

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À mon arrivée, je découvre une affreuse construction moderne style carton-pâte (décidemment encore une !). Sont fous ces Gaulois (heu ces Thaïs !), de détruire l’ancien pour recréer du neuf ; au secours la sauvegarde du patrimoine !

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Je fais tout de même le tour du « propriétaire » et là, belle surprise, j’entrevois une pièce plongée dans la pénombre remplie de bouddhas.

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Fabuleux trésor n’est-ce pas ?

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Tiens, tiens, où est Charlie (Laura plutôt, ahah) ?

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Une belle journée de deux plongées à Sail Rock avec le club du « Bophut Diving » (93/2 Bophut Beach, Fishermans Village, Koh Samui, http://www.bophutdiving.com/) où je dois bien l’avouer, Léo et moi, avons eu le popotin bordé de « noodles » (expression thaïe vous l’aurez compris !).

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Un premier saut à la mer avec un rendez-vous galant inattendu avec le majestueux requin-baleine (ou whale-shark). Hypnotisée, totalement sous le charme, je filme cette scène quasi surnaturelle où ce beau Rhincodon typus, surgissant de nulle part plane au dessus de moi avec une grâce folle.

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Et comme si l’expérience n’était pas déjà assez fantastique, nous jouissons ce jour-là d’une chance insolente.

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À la deuxième plongée, ce n’est pas un mais deux requins-baleines en même temps qui nous font l’honneur de leur présence : maman requin-baleine de 6 mètre et son loupiot de 4 mètres (rien que ça !). Je remonte sur le bateau des étoiles (de mer) pleins les yeux… Ménéli« kha » (pour la version thaïe) dirait : « Tout baigne » !

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Une belle adresse pour un dîner au coucher du soleil, le restaurant « Orgasmic » (147/24 Moo1 | Koh Samui, Surat Thani, Ko Samui 84320, Thaïlande, +66 84 846 6228, Situé sur la plage entre Bophut and Bang Rak, Ouvert de 15h à 23h, http://www.orgasmic-samui.com/).

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Un cadre enchanteur et une cuisine savoureuse aux notes thaïes et méditerranéennes, concourent à la renommée de l’établissement, situé en bord de plage.

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La carte est une ode au plaisir des papilles… Des champignons de Paris farcis aux escargots de Bourgogne (380 Bahts), des croquettes de homard (350 Bahts), des rouleaux de printemps frits aux légumes (220 Bahts) un tartare de thon rouge (360 Bahts), un carpaccio de canard ou de saumon et espadon (360 Bahts) mettront en appétit les gourmands.

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La suite est un régal : entre la fondue bourguignonne (590 Bahts), les barbecues de viandes ou poissons, le filet de barracuda aux câpres (540 Bahts), la symphonie de poissons et fruits de mer à la plancha (1350 Bahts), le homard au curry (1350 Bahts), le filet de vivaneau blanc accompagné de ratatouille (590 Bahts), etc.

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Un coup d’œil à la carte ? http://www.orgasmic-samui.com/x%20ORGASMIC%20MENU.pdf.

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Et s’il vous reste un peu de place, que diriez-vous d’un délicieux sabayon (280 Bahts), de succulentes bananes frites (190 Bahts), d’une crème brûlée fondante (230 Bahts) ou tout simplement un hommage à Sir Joe Sheridan avec un bon Irish Coffee (280 Bahts).

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Bref, à l’Orgasmic « on prend son pied » devant son assiette, les insatiables n’en laisseront pas une miette !

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