Marché du Bangkok Farmer Market et découverte des restaurants « Himalaya » et « It’s Happened to be a Closet »

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Envie d’une escapade « bobo » à Bangkok ? Rendez-vous au « Bangkok Farmer Market » (K-Village, 93-95 Sukumvit 26, Klongton, Klongtoey, Bangkok, Thaïlande 10110 / +662 258 9919-21 / https://www.facebook.com/bkkfm). Pour les curieux, les prochaines dates sont le samedi 10 Août 2013 et le samedi 31 Août 2013, de 9h à 16h.

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Sur les étales, moultes produits bios tels que les pains aux diverses farines (le pain au vin rouge : pas mal !), fromages de chèvres français, fruits (avocats, noix de cocos, fruits de la passion, etc.) raviront les gourmets.

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Des tartines provençales, des barquettes de poulet fermier/pommes de terres biologiques, des terrines campagnardes, des pâtisseries, des olives, etc. sont en dégustations/ventes : un régal !

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La poissonnerie vend de belles crevettes, de beaux poissons et des limules surnommées « crabes fer à cheval ».

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Si vous avez vu le film « Océans », documentaire français réalisé par Jacques Perrin et Jacques Cluzaud, sachez que ces arthropodes, dignes représentants des temps préhistoriques, sont une espèce menacée pour leur sang bleu capable de coaguler les plaies. Pour plus d’infos : http://123ocean.com/sauver-humanite-sauvons-limules/.

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Donc en résumé, mangez les légumes, épargnez les limules ! Et puis, avec vos enfants, quoi de plus rigolo que de rendre les poneys aimables en leur donnant des carottes, encore des carottes et toujours des carottes !

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Aaaah, ils peuvent avoir les joues roses, les chevaux miniatures avec la quantité ingurgitée ! Et à 200 bahts (5€), le tour de canasson de 4 minutes chrono c’est un peu l’arnaque ! Mais bon résumons, l’endroit vaut le détour, histoire de faire le plein de bons produits du terroir français (et pas que), qui il faut bien l’avouer, nous manquent tant parfois (heuuuu rectification : nous manquent tout le temps) !

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Pour un voyage (pas cher et pas fatigant) à la croisée du Népal, du Tibet, du Bhoutan et de l’Inde, rendez-vous au restaurant « Himalaya » (235/5 Sukhumvit 31, ouvert tous les jours de 11h à 22h30, http://www.thehimalayarestaurant.com/).

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Une décoration tibétaine traditionnelle avec un mobilier typique dans les tons pourpres et des drapeaux de prières qui vous plongent dans l’ambiance « Toit du Monde ».

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Au menu : des épices, des épices, du piment, des condiments et des épices (Ah je l’avais déjà dit ?) avec une belle découverte : les succulents « Momo », raviolis farcis cuits à la vapeur au poulet ou aux légumes que l’on trempe dans une sauce piquante (95B les 6).

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Nous testons le délicieux et recommandé curry indien : le « Prince Harry Chicken Curry » au poulet (155B) ; un des mets favoris du Prince britannique lors de son séjour en Afghanistan aux côté des soldats de la Gurkha. Les « Paneer Pakora », beignets de pommes de terre, fromage et épices fondent en bouche (175B), tout comme les parfumées « Jeera Aloo », pommes de terres au curry et cumin (85B).

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L’emblématique « Dal », soupe de lentilles, non pimentée, mêlée à un bouquet d’herbes aromatiques (70B) ne me transcende pas mais a le mérite de ne pas me mettre le feu au palais (rien que pour ça, je lève les pouces !). Les nans se laissent dévorer comme des petits pains (blague pourrie !) mais je ne me laisse pas tenter par le yaourt au lait de femelle-yack (trop mangé, suis repue, ça doit être ça !). Une expédition gourmande de Lhassa à Katmandou absolument délicieuse, à découvrir !

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Un lieu atypique où vous pouvez à la fois faire du shopping de fagotes originales et déjeuner au beau milieu de l’antre à tissus ? Je réponds « : « It’s Happened to be a Closet » (The Emporium, 622 Sukhumvit Road | 2ème étage, Emporium Department Store, Bangkok, Thaïlande).

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Ce salon de thé/restaurant/échoppe est une vraie caverne d’Ali Baba renfermant mille trésors.

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Des vêtements de créateurs, des objets de décorations, le lieu respire l’originalité, et les coins aménagés pour se sustenter relèvent d’un non-conformisme notoire.

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Je vous laisse en juger par mes quelques clichés et à l’occasion, venez vous perdre dans cet endroit tout droit sorti des « Milles et une Nuits » (contemporaines, il en convient). Sésame, ouvre-toi…

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